• BIST 100

    9316,92%-0,44
  • DOLAR

    38,19% 0,25
  • EURO

    44,21% 1,72
  • GRAM ALTIN

    4161,56% 2,09
  • Ç. ALTIN

    6615,74% 0,00

ERZURUM ‘GASTRONOMİ ŞEHRİ’ UNVANIYLA UNESCO’YA GİRDİ

Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, tarihi şehir Erzurum’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ulusal Listesi’ne “Gastronomi Şehri” unvanıyla girdiğini açıkladı. Müceldili Konağı’nda şehrin sivil inisiyatif kuruluşlarının

Kültür 21.03.2025 14:11:00 0
ERZURUM ‘GASTRONOMİ ŞEHRİ’ UNVANIYLA UNESCO’YA GİRDİ

ERZURUM ‘GASTRONOMİ ŞEHRİ’ UNVANIYLA UNESCO’YA GİRDİ

    Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, tarihi şehir Erzurum’un UNESCO Yaratıcı Şehirler Ulusal Listesi’ne “Gastronomi Şehri” unvanıyla girdiğini açıkladı. Müceldili Konağı’nda şehrin sivil inisiyatif kuruluşlarının temsilcileri ile birlikte sahur yapan Başkan Sekmen, burada yaptığı açıklamada, konuyla ilgili yapılan başvurunun değerlendirildiğini ve Erzurum’un UNESCO’nun listesine girdiğini ifade etti. Başkan Sekmen, şunları kaydetti: “Dadaş diyarı Erzurum’un yüzlerce yıllık mutfak kültürü, damaklarda iz bırakan eşsiz lezzetleri ve köklü gastronomi mirası, bugün artık uluslararası bir platformda hak ettiği değeri buldu. Erzurum’un tarihi kadar eski olan bu zengin sofra kültürünü dünya ile buluşturmanın onurunu yaşıyoruz. 

       Bu başarının perde arkasında, gece gündüz demeden çalışan, şehrimize gönül veren, katkı sunan Gastronomi Şube Müdürlüğü’müz ve tüm kurumlarımızın yetkililerine, emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Bizler inanıyoruz ki; birlikten kuvvet doğar. El ele, gönül gönüle vererek Erzurum’umuzu her alanda daha yukarılara taşımak için çalışmaya devam edeceğiz. Rabbim bu kutlu şehrin insanlarına her daim birlikte nice hayırlı işlerde buluşmayı nasip eylesin. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ulusal Listesi’ne ‘Gastronomi Şehri’ unvanıyla giren Erzurum’umuza bu özel başarı hayırlı ve uğurlu olsun.”

ASIRLIK LEZZETLERİMİZ TESCİLLENDİ 

      Başkan Mehmet Sekmen, Türk mutfağının köşe taşı Erzurum’un asırlık lezzetlerinin artık tescillendiğini vurguladı. Sekmen, şöyle devam etti: “Erzurum Büyükşehir Belediyesi olarak, kadim şehrimizin köklü ve zengin mutfak kültürünü korumak, geliştirmek ve dünya çapında tanıtmak amacıyla gastronomi alanında önemli projeler hayata geçiriyoruz. Bu çalışmalarımızın en önemli adımlarından biri olan UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı 2025 başvurumuz, başarıyla sonuçlanmış ve şehrimiz UNESCO Yaratıcı Şehirler Ulusal Listesi’ne ‘Gastronomi Şehri Erzurum’ olarak dahil edilmiştir. Bu gurur verici gelişme, Erzurum’un eşsiz lezzetlerinin uluslararası düzeyde tescillendiğinin göstergesi olmuştur. Belediyemiz bünyesinde hizmet veren Erzurum Gastronomi Merkezi, unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerimizi kayıt altına alıyor; aynı zamanda genç şeflerimiz ve girişimcilerimiz için düzenlediğimiz eğitim atölyeleriyle mutfak sanatlarını geleceğe taşıyoruz. Şehrimizin damak tadını yaşatmak adına düzenlediğimiz tadım etkinlikleri, yemek yarışmaları ve halk günleriyle Erzurum’un kadim lezzetlerini hemşehrilerimizle buluşturuyoruz. 

     Coğrafi işaretli ürünlerimizin tanıtımı amacıyla ulusal ve uluslararası gastronomi fuarlarında yer alıyor, Erzurum’a özgü cağ kebabı, kadayıf dolması, ayran aşı çorbası gibi tescilli lezzetlerimizi dünya sahnesine taşıyoruz. Bunun yanı sıra Atatürk Üniversitesi iş birliğiyle düzenlediğimiz Gastronomi Turizmi Çalıştayı ile şehrimizin gastronomi değerlerini turizm sektörüyle entegre ederek, sektördeki tüm paydaşlarımızla birlikte Erzurum’un gastronomi vizyonunu şekillendiriyoruz. Mutfak kültürümüzün akademik anlamda da kayıt altına alınması adına yayımladığımız ‘Erzurum Mutfak Kültürü’ kitabımız, yüzyıllardır süregelen yemek geleneğimizi detaylı şekilde belgeleyerek araştırmacılara ve gastronomi meraklılarına kaynak teşkil ediyor.” 

Turan AKTÜRK/Erzurum Birikim Gazetesi /Şenkaya Haber/ERZURUM
 

Oltu Esnaf Kefalet Kooperatifi Mali Olağan Genel Kurulu Yapıldı.

Eğlenerek Öğreniyoruz.

KURA NEHRİ "İÇTEN" AKAR PERİ KIZI & LALO AŞKI

Şenkaya Sofrası Hizmete Açıldı.

Ahmet Ağırman, Türkiye Varlık Fonu Madenler ve Yatırımlar Genel Müdür Danışmanı Görevine Getirildi.

Karadeniz Sahil Yolu: Heyelanlar ve Yoğunluk Alternatif Güzergâhları Gündeme Getirdi.

İlkay Kaymak Vefat Haberi Erzurumluları ve Sevenlerini Üzdü.

Erzurum’da “Anadolu’nun Zirvesinde Veteriner Bilimleri ve Hayvancılık Çalıştayı” Gerçekleştirildi

Mintez Şimşek “Küresel Ticaret Savaşı Kızışıyor”

Erzurum Milletvekilimiz Fatma ÖNCÜ Parlamenterler Arası Birlik (PAB) Genel Kurulu’nda, Kadın Komitesi Başkan Yardımcılığı Görevine Seçilmiştir

Gazze’de İnsanlık Dramı: Sessizlik de Zulümdür

Şenkaya’nın Düşman İşgalinden Kurtuluşunun 107. Yılını Büyük Bir Coşkuyla Kutlandı.

Güreş Antrenörü Kenan GÖR, Güreş Türk Milli Takımı’nda Teknik Direktörlük Görevine Getirildi.

Oltu’da Şiddetli Fırtına Hasara Yol Açtı:

Şenkaya’nın Kurtuluşunun 107. Yıldönümü Coşkuyla Kutlanıyor

Şenkaya Belediye Başkanı Görbil ÖZCAN, iftar programı düzenledi.

BAŞKAN SEKMEN’DEN RAMAZAN BAYRAMI MESAJI

Eşsiz Oltu fotoğraf Koleksiyonu..

ŞEHİR TİYATROSU’NUN YENİ OYUNU ‘3 KUŞAK ERZURUM’ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ

Oltu'nun Düşman İşgalinden Kurtuluşunun 107. yıl Dönümü Gurur ve Coşkuyla Kutlandı.

BÜYÜKŞEHİR ASFALT SEZONUNU ERKENDEN AÇTI

ERZURUM ‘GASTRONOMİ ŞEHRİ’ UNVANIYLA UNESCO’YA GİRDİ

Erzurum Büyükşehir Belediyesi Şenkaya’da Birlik Sofrası Kurdu.

Oltu'da Değişim Rüzgârları; Şendurak Göleti ,Uzunoluk Ormanlık Tesislerini Unutturacak..

18 Mart Şehitleri Anma Günü ve Çanakkale Deniz Zaferi İlçemizde Kutlandı

Şenkaya'nın Halk Önderi

Şenkaya Evbakan (Soğmun) Mah. Temel VURAL Hocamız Hakkın Rahmetine Kavuştu.

ERZURUM’UN DÜŞMAN İŞGALİNDEN KURTULUŞUNUN 107. YIL DÖNÜMÜ

ERKON, 12 Mart Erzurum’un Kurtuluşunun 107. Yılını “İftar ve İftihar Programı” ile Kutladı

ESYAD, 12 Mart Erzurum’un Kurtuluşunun 107. Yılını Gurur ve Coşkuyla Kutladı.

Yükleniyor

Mevlam

Dünya ‘da Bu zülmü Durduracak Hiç mi Bir MÜSLÜMAN DEVLETİ Kalmadı????

'Nüfuz genişletme' mücadelesi yaşanıyor.

Pakistan'da İmran Han'ın destekçileri protesto düzenledi

Yağışlarda son 3 günde en az 50 kişi öldü

Mısır'da döviz likidite sorunu yerel para birimini yeni bir dalgalı kur sistemine geçirir mi?

Doğu Guta'daki kimyasal silahlı katliam İdlib'de protesto edildi

Prestij Cephe, Stencor Dış Ticaret A.Ş ile Önemli Bir Sözleşme İmzaladı .

Valiliğimiz ve Atatürk Üniversitesi arasında AB Projeleri ile Yerel Projeler Kapsamında İş birliği Protokolü imzalandı.

Erzurum’da İstihdamı Ve Mesleki Eğitimi Güçlendirmek İçin Önemli Adım Atıldı.

"Bursa'da Konkardato Talebinde Artış Yaşanıyor"

Isıtıcı siparişleri nedeniyle üretimini iki katına çıkardı

Bu yıl 35 ton rekolte tahmin ediliyor

Tek dal üretimle verim artışı hedefliyor

Hatay'ın sınır ilçesindeki çilek üreticileri kendi fidelerini yetiştiriyor

ŞEHİR TİYATROSU’NUN YENİ OYUNU ‘3 KUŞAK ERZURUM’ YOĞUN İLGİ GÖRDÜ

ERZURUM ‘GASTRONOMİ ŞEHRİ’ UNVANIYLA UNESCO’YA GİRDİ

Erzurum'un Eşsiz Lezzetleri Ulusal ve Uluslararası Alanda Tanıtılacak

Şenkaya Muhtarlar Derneği'nden Birlik ve Beraberlik Yemeği

Şenkaya'da “Dilimiz Kimliğimizdir” Temalı Söyleşi, Geniş Bir Katılımla Gerçekleşti.

Şenkaya Köyleri Muhtarlar Derneği'ne Giray Aktürk Seçildi

Ziya ALTAŞ Erzurum Birikim Gazetesi'nde Yazı Yazmaya Başladı.

Yakup GÜLAÇT(Emekli Öğretmen), Erzurum Birikim Gazetesi’nde Yazmaya Başladı

Aşık Yaşar Reyhani Ölüm Yıl Dönümünde Anılacak.

10.Ankara Erzurum Tanıtım Günleri Açılışı Görkemli Oldu.

YAZARLAR

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 30 24 1 5 44 77
2.Fenerbahçe 30 22 2 6 47 72
3.Samsunspor 30 15 9 6 9 51
4.Eyüpspor 31 14 9 8 15 50
5.Beşiktaş 30 13 7 10 12 49
6.İstanbul Başakşehir 30 14 10 6 10 48
7.Trabzonspor 30 11 10 9 12 42
8.Gazişehir Gaziantep 30 12 12 6 0 42
9.Kasımpaşa 31 10 9 12 -2 42
10.Göztepe 30 10 10 10 9 40
11.Konyaspor 31 11 13 7 -5 40
12.Antalyaspor 30 11 12 7 -19 40
13.Kayserispor 30 9 11 10 -11 37
14.Rizespor 30 11 15 4 -13 37
15.Bodrum FK 31 9 15 7 -12 34
16.Alanyaspor 29 8 14 7 -11 31
17.Sivasspor 31 8 16 7 -12 31
18.Hatayspor 30 4 19 7 -25 19
19.Adana Demirspor 30 2 24 4 -48